こんにちは!!
新米主婦のnanaです( ´ ▽ ` )ノ
新米主婦の私は、料理もまだなかなかモノに出来てません
料理は奥が深いー
先週かなり久々に、餃子を作ってみました!
個人的には、野菜多めが好きなので、白菜や、ニラを多めに入れたつもり
でしたが、出来上がりは肉肉しかった〜(>_<)
なぜなぜ!? 思ったより野菜が少なかったのかなぁ~
最初はなかなか順調でしたが、段々形が雑めに^^;
愛嬌愛嬌!
やっと包み終わり、いよいよ肝心の焼きへ!
中火でスタート〜
う〜ん、焼き色がなかなかつかないー
ちょい強火で!
焼き目を確認してると、皮が破れそうに
水ではなく、お湯を入れるとくっつかないと本でみたので、お湯でチャレンジ!
それがよかったのか?どうか分からないけど、フライパンを開けたら、
水餃子になってた
お湯の量が多かったのと、時間が長かったのかな・・・
確かにくっつきはしなかったけど・・・
かくして、頑張った割には、肉肉しいし、肉は固いし、水餃子みたいだし(泣)
ちょい散々な餃子になってしまいました。味も普通かな
餃子を極めるには、まだまだ道のりが険しいようです(*^。^*)
たまにはお取り寄せ餃子もいいかも!!
ライバル対決↓
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軍配はどっち!?
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