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Felice~フェリーチェ~

季節を感じるとき

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こんばんは、Feliceの中の人です。

日本には春夏秋冬四季があり、いろんなことで季節を感じますよね。

皆さんどんなことで、季節を感じていますか。

私はもっぱら食べ物で季節を感じています。俗に言う旬ってやつです。

食いしん坊の私は、毎年旬のものを食べるようにしています。

そんな私が、今くらいの時期に食べたくなるのがとうもろこし。

甘くて美味しいのは勿論ですが、レンチンして手軽に食べられるところも

魅力です。

毎日食べても飽きないくらい大好きだからなのか、引き寄せの力働きました。

JA道北なよろ産のとうもろこし(スイートコーン)です。

とうもろこし

 

このなよろ産とうもろこしは平均糖度が17度なんですが、この甘さの秘訣は

生産者独自のルールで収穫時間を朝8時までとし、当日11時までに搬入され

真空冷却装置で冷やすことによって、収穫した時とほぼ同じ鮮度を鮮度を保っているからです。

甘さも去ることながら、粒も大きくしっかりしているこのビジュアルも惹かれました。

箱詰め

 

こんな感じで箱詰めされて届きますが、生ものなので早めに食べたほうがいいですよ。

とは言え11本入りだと流石に一回に茹でるのも大変なので、新聞紙にくるみで立ててなるべく

涼しい場所、できれば10℃以下位の温度で保存してください。

ちなみに私は冷凍しちゃいます。

今が旬のとうもろこし。なよろ産のとうもろこしは生でも食べられるので

ご興味ある方は一度ご賞味してみたは如何でしょうか。

送料無料ですよ。


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