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sasuke

話題のスーパーフード!

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こんにちは。

台風の後は、残暑厳しいですね。

体調にお気をつけくださいね!

 

キヌアやケールなどなど、様々な「スーパーフード」と言われる素晴らしい食材がありますが、また話題のスーパーフードが手軽に購入出来るようになったみたいです。

それは「タイガーナッツ」という、見た目もナッツっぽいけれど、野菜!だそうです。

エジプトや主に北アフリカが原産地だそうです。

鉄分やマグネシウムは勿論、アーモンドと比較した場合ビタミンEは2.5倍、食物繊維はなんと3倍以上も含まれているそうです。
ビタミンEは高い抗酸化作用がありますから、美容に良い期待が持てます。

そして注目すべきは、ナッツよりカロリーが低い事です。

カロリーが気になる方には安心ですね!

また、難消化性デンプンを非常に多く含むため、血糖値の上昇を抑制し、腹持ちが良いそうです。ダイエットに向いているんですね!

食べ方は、スムージーにしたり、朝食やおやつでグラノーラなどと一緒にヨーグルトなどでら食べるそうです。味はナッツに似ています。

健康的にダイエットや美肌づくりしたいですね!

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