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至福のひと時を御一緒に絶品!クグロフ

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今日、ご紹介するのは、産地直送便で、見つけたクグロフです。マリーアントワネットが、愛した事からフランスで大流行したと言われる洋菓子です。

クグロフは、長い間、受け継がれた製法があり、バターと卵をふんだんに使い、長い時間をかけて生地を練り焼き上げます。仕上げに粉砂糖をふりかけ出来上がりです。

想像しただけで、焼き上がりの美味しい香りがしてきそうです!ケーキ好きの私には、たまらないです!

このクグロフ、どんなお味かと言いますと…

卵とバターをふんだんにと書いたので、こってりなんじゃない?!って思いますよね?!それが、そうでもないのです!こってりじゃ、食べてるうちに、嫌になってしまいます。

甘すぎず、バターのコクがあり、中身はしっとりとしているのです。

パサパサのスポンジケーキを食べたことはありますか?

しっとりとしていないパサパサのスポンジケーキを思い描いてみて下さい。1口目、食べて美味しい!2口目、美味しいけど、パサつく。3口目、水分下さい!と、言うようなパサパサのスポンジケーキみたいな、パサパサ感がありません!

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1口食べれば、濃厚な風味で、味も良し。見た目もお洒落。甘さが足りないかな?と思ったら生クリームを添えてみて下さい。

絶妙な美味しさになる事間違いないと、思います。

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ここのお店では、有料に、なってしまいますが、手提げ袋も付けてもらえるので、季節の贈り物や、バレンタインなどのイベント、女子会や贅沢ティータイムにいかがでしょうか?

専用の茶こしと、粉砂糖が付いていて自分好みの

フランスでは、婚礼の引き出物や贈り物にも利用され、幅広い世代に親しまれてるそうです!

よい品探すならバイナビ

 

 


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