29Jul2016

土曜日の鰻　うなぎ　ウナギ

土曜日じゃないのにどようのうしのひ？？？子どもの頃、疑問に思っていませんでしたか？土用とは、土旺用事（どおうようじ）の略。陰陽五行説で、春→木・夏→火・秋→金・冬→水　とし、土を各季節の終わりに当ては…

22May2016

味噌は医者いらず！おかずに味噌漬けはいかが？

豚肉と鮭の味噌漬けをご紹介します。『味噌は医者いらず』という言葉をご存知ですか？お味噌には様々な効能があります。コレステロールの抑制、老化予防、抗がん抑制、糖尿病予防、動脈硬化防止、肝機能障害防止、消…

7May2016

圧力鍋でイワシの骨まで食べよう！

GW９日目。男友だちからのLINEで目が覚めました(笑)「圧力鍋って何がいいの？」我が家で食べたおつまみが美味しかったので作ってみたいと。我が家のは「活力鍋」という圧力が高いもので確か３万円くらいしまいた。…