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ookiitotoro

タグ:レシピ

今日もあつ~い一日でした。そんな日の夕飯の支度は火を使いたくない~。じゃ、サラダでいいか・・・。昨日はシーザーっぽいものを作ったので昨日とは違うサラダを・・・。と冷蔵庫を開けてみたら焼きそばの…

シーザーサラダっぽいものを作りました。材料 レタス トマト キュウリ タマネギ カマンベール 生ハム マヨネーズ レモン果汁 黒胡椒 粉チーズ作り方 トマト、キュウリ、タマ…

野菜不足を解消するために大きな鍋で野菜スープを作りました。これで毎日火を通せば1週間はいける予定・・・。小分けしてカレーを作ろうとしたら丁度良い鍋には朝の味噌汁が!!!そんなわけで味噌風味の和風カレー…

友人のワンちゃんの体調が悪く、出掛けることができないためその友人宅で飲み会をすることになりました。昨日、紹介したナムルの他にチャーシューと味玉子を作りました。今日もズボラほったらかしレシピを紹介します。…

昨夜は旦那の晩酌ができる日だったので帰り時間に合わせておつまみを作りました。レシピ1: 砂肝と長ネギのナムル材料 砂肝 長ネギ ニンニク 塩 ラー油 ゴマ油作り方 砂肝を10分茹で…

ひき肉をまとめて1kg買ってくるのですがそれを200gずつビニール袋に入れて平べったく薄~くして冷凍するんですね。薄くしておくと解凍に時間がかからないので楽ちんです。解凍するときにステンレス製のお鍋の蓋に乗せておくと…

お昼にカレーうどんを作りました。このカレーうどん、もともとは野菜スープだったのです。野菜スープにカレールーを入れてカレーライス。そのカレーに和風だしを入れてカレーうどん。しかもカレーライスを食べて空っぽになっ…

長女のリクエストで茄子の揚げポン酢を作りました。これからの季節、サッパリと食べられるのでご紹介します。茄子の揚げポン酢 茄子は洗ってヘタを取り、縦に4等分する。 小鉢にポン酢を注ぎ、おろし生姜を溶く 茄子…

今日のつまみは「餃子」我が家のレシピを紹介します。 豚ひきにく400g キャベツ半分または白菜1/4 ニラ 1束 長ネギ(青い部分3本分) おろしニンニク2片 おろしショウガ 親指の頭ぐらい 餃子の皮…

イモねえちゃん。イケてない女の子のことをそう呼んでいた時代があります。長女の好物はジャガイモ、サツマイモ、サトイモ、カボチャ、栗まさに「芋ねえちゃん」なんです(笑)某「M」マークのハンバーガーチェーン…

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