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na0yuraのバイナビブログ

アヒージョに入れるならこの具材!旨すぎる!

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キャンプにアヒージョは最高に合う!簡単に作れてるし、彩も良い!バケットに載せる、付けて食べるのも美味しいので、アヒージョを作るだけで夕飯になりますね^_^

そこでアヒージョに合う具材の紹介!

1.パプリカ

特に黄パプリカが合います!パプリカの美味しさを1番引き出せるのがアヒージョだと私は思ってます(笑)

2.貝ひも

ホタテより、圧倒的に貝ひもが美味い!スーパーでも貝ひもだけを安く売ってることもあります。

3.ブロッコリー

少し下茹でして、後半に入れると美味い!最初からオリーブオイルで茹でるとグズグズになってしまいます。

4.タコ

間違いない旨さ!

5.牡蠣

牡蠣が苦手な人もこれはいける!思い出しただけでヨダレが(笑)

意外と合わないのは、、

1.マッシュルーム

大定番です!美味いんですが、後半飽きるなーと、、、

2.砂肝

美味いですが、ちょっとしつこいかな、、ちょっとならあり。

3.アボカド

美味いですが、アヒージョに入れなくても良いかな?と思います。

 

アヒージョの為にスキレットを使っていても過言ではないウチのスキレット(笑)オリーブオイルだけでなく、できればアヒージョの素とクレイジーソルト、アンチョビも少し入れると旨さ増します!

それでは皆さん楽しいキャンプライフを☆


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