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komasanのバイナビブログ

夕飯と手作り梅干し

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こんにちは。梅雨に入り、スッキリしないお天気が続いていますね。

そんな日は夕飯も悩みますね〜

昨日はミートボール。の素揚げでした。

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あとはちらし寿司もどき(笑)錦糸卵を忘れてました(゚o゚;;

なんだかいい加減なご飯だけど、美味しかったです(*^^*)

 

話は変わりますが、梅雨に入る前にハチミツ入りの梅干しを作りました。

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洗ってヘタを取って。

それから酒につけ除菌をして塩に転がす。

梅干しをジップロックに入れて余ったお塩とハチミツを入れて軽い重しをして冷蔵庫へ!

梅雨があけたら天日干しをして完成です。

 

freshマーケットでした^ ^


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