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ホタルイカの日干し

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先日捕ってきたホタルイカ☆

良いお天気が続くまで冷凍してました。

ホタルイカ①

今週は良いお天気が続くようなので、冷凍から自然解凍して塩水で軽く洗い干してみました。

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ある程度干してから裏返して、裏返す事を繰り返すこと今日は3日目。ちゃんと仕上がるのか少々不安もありますが、もうしばらく干してみたいと思います。

 

夕飯はハンバーグ&海老フライ(^ ^)

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春休みが半分終わりました。暖かくなり桜の季節。

いつもと変わらぬ日々を送りながら、季節折々の楽しみもしたいものです♪


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