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和歌山県すさみ町 イノブタ

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今回は和歌山県すさみ町のイノブタを取り上げます。

イノブタというのはイノシシとブタの雑種です。
すさみ町のイノブタはデュロック種(又はパークシャー種)の雌豚と、雄イノシシから生まれた一代限りのイノブタを扱っています。
イノブタ同士をかけあわせると、イノシシの方が強くなってしまったりとどちらかに偏ってしまうことがあるため、豚とイノシシを掛け合わせた一代限りのイノブタのみを対象としています。

すさみ町はイノブタ発祥の地とされています。イノブタの町をアピールするために1986年(昭和61年)に「イノブータン王国」を建国し、首相にはすさみ町長が就任しています。
そんなイノブタ商品について以下にいくつか紹介します。

①「イブの恵み専門店イブファーム


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