herba777の記事一覧
今年はクリスマスケーキの買い方について比較してみました。店頭での予約の場合【メリット】直接商品が見れる店頭予約の一番のメリットは商品が見れることです。サンプルだとしても、大きさや色、デザインなどがイメージしや…
いよいよ、秋も深まりこちらの食材の季節になりつつあります。皆さんも好きな人が多いと思います。カニの旬はいつ？３種類のかにの美味しい季節は○○月！蟹といえば冬が旬と思っている人が多いでしょう。かに鍋やかにしゃぶなど、冬…
元号が変わって、初めて迎える新年。オリンピック＆パラリンピックイヤーでもある2020年はまさに新しい時代の幕開けです。家族の健康や幸せとともに新しい時代の安寧を願っておせち料理でお祝いをしませんか？おせち料理は懐石料…
秋の味覚の代表格とも言われる栗は、9月頃から収穫がはじまり、私たちの食卓を彩ってくれます。世界の栗の種類は、なんと12種類あるそうです。日本だけかなと思っていたのですが、そのなかでも果樹として栽培されている栗は4種類だそ…
台風も過ぎ去り、暑さもひと段落というこの頃ですね。台風の被害にあわれた皆様、お見舞い申し上げます。自然の驚異です。本当に甚大な被害です。こちらは自然の恵みです。いよいよ、旬の時期ではないでしょうか？学名 Diospy…
いよいよ令和の新米の販売がはじまりました！みなさんは「新米」についてどのくらい知っていますか？私もですが 定義や時期や産地や品種、炊き方、レシピなど、気になる情報ってたくさんあります。そこでこの記事では、どんな食材も…
いよいよ涼しくなり秋の味覚の到来というところですね！今回はあまい旬の時期になりつつあるさつまいもをとりあげてみます。いろいろな栄養成分が豊富なんですね！中でも食物繊維は同じ芋類のなかでも食物繊維の含有量はダントツで高いで…
食パンを始め、フランスパン、クロワッサンやスコーンなど、最近では色々な「パン」が売られています。一方、パンの呼び方も、「パン」、「ブレッド」、「トースト」、など色々な呼び方があります。一体、「パン」や「ブレッド」って…
【アイスティー （水出し）】向いている茶葉：ダージリン １．常温の水を用意する。（熱湯は不要です）２．水100ccあたり1ｇのリーフを使う （例）水500ccの場合は5gのリーフ３．十分な大きさの容器にリー…
皆さんは、冷たいコーヒーと聞くと、どんなコーヒーを思い浮かべるでしょうか？氷を入れたグラスにホットコーヒーを入れて、冷やして作るものや、コールドブリューという言葉もよく聞きます。【ホットのコーヒーを冷やし…