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herba777

柿というのは、実はとても栄養価の高い果物なのです。

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1567831535 柿TOP

台風も過ぎ去り、暑さもひと段落というこの頃ですね。
台風の被害にあわれた皆様、お見舞い申し上げます。
自然の驚異です。本当に甚大な被害です。

こちらは自然の恵みです。
いよいよ、旬の時期ではないでしょうか?
学名 Diospyros kakiといいます。

柿の効果・効能

柿というのは、実はとても栄養価の高い果物なのです。
発ガンおさえる効果 があるといわれている「カロチン」や「ビタミンC」が
とても豊富です。
また、風邪の予防や二日酔いにもよいとされています。
柿に含まれる「タンニン」は、血管を強くして血圧を下げる効果 が期待できます。

美味しい柿で、いくら栄養価が高いといっても食べすぎには注意が必要です。
私も柿は好きです。家の庭にも毎年実ります。
我が家に実柿も自慢じゃないですが、美味しい柿です。
食べ過ぎると冷えるよと注意された覚えがあります。

いくつかの柿の種類を解説します。

【西条柿の特徴】
名前の由来は広島の東広島市の「西条町」または愛媛の「西条市」が
名前の由来だそうです。
西条柿は中国地方特有の品種で全国的にみても非常に珍しい柿です。
その特徴はなんといってもその味と形です。

img_index02 西条柿

もともと西条柿は渋柿なので渋抜きをしなければなりません。
以前は「むろ」で渋抜きをしたり、アルコールで渋抜きしていましたが、
現在ではすべてドライアイスで渋抜きをして発送します。

渋抜きされた西条柿は、柿の中でもとびっきりの甘さで、
その肉質はとても上品で緻密(ちみつ)です。
かたすぎず、柔らかすぎず絶妙の食感が味わえます。
美味しい柿で形はずんぐりとしたロケット型で、縦に溝があるのも特徴です。
この味は一度味わったら忘れられず、毎年大勢の方よりご注文いただいています。

【富有柿の特徴】

甘みが強く、多汁大果で果肉は柔らかです。
ビタミンCをたっぷり含んでいますので、美容と健康に最適です。
10月下旬頃から出荷され、日持ちの良さを活かし
一部は海外にも輸出されています。

img_index04 富有柿

富有柿の原産地は岐阜県です。
歴史のある柿で全国の甘柿の3割がこの種類で美味しい柿で
【柿のなかの王様】です。

秋の味覚の代表格 美味しい柿をご紹介してみます。

「上等富有柿」×「“幻の柿”陽豊柿」 詰め合わせ 
5~6玉 ※11月上旬頃~12月上旬頃に順次発送予定

https://a.r10.to/hfmga1

5305-13550-01a 柿1

柔らか、ジューシー♪愛媛自慢のブランド柿!
【送料無料】愛媛県八幡浜産 ”富士柿” 訳あり
約10kg 大きさおまかせ!

https://a.r10.to/hfDD6e

038-fuji10kgw02 柿2

庄内の秋の味覚/送料無料♪種がなくて食べやすいあま~い柿。
美味しい柿で、みずみずしくやわらかな庄内を代表する逸品♪
(予約)(早割)(送料無料)山形産 庄内柿

https://a.r10.to/hfaF9N

27kaki01 柿3

柿 無農薬・和歌山の松本さんの柿5kg(約20~25個)
★9月下旬発送予定★

https://a.r10.to/hfVWn9

2013-9-14-5 柿4

紅熟柿 市田柿を丸ごと1個使った氷菓子
無添加 砂糖不使用 9個入 | アイス お取り寄せ ギフト 柿アイス 市田柿

https://a.r10.to/hyEH6d

001 柿5

【ふるさと納税】
“幻の柿”陽豊柿 2L前後 6玉※11月上旬頃~12月上旬
頃に順次発送予定

https://a.r10.to/hVN94G

5305-13551-01a 柿6


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