閉じる
  1. 少し贅沢なあじわいです。マスカットの芳香高貴な香り
  2. ミネラルウォーターと水道水はどう違う!
  3. 地元名産  二十世紀なし 発祥の地やはり美味しい梨です。
  4. 美味しい!本格そばつゆ簡単な作り方「そばつゆのかえし」とは?
  5. アイスの始まりは、古代ローマ時代に皇帝などの身分の高い人のごちそう
  6. 紅茶の豆知識!アイスティーの美味しい入れ方!
  7. 居酒屋の客が最初に注文する飲み物のこと!「とりあえずの一杯」について
  8. そろそろ美味しい季節!「そうめん」と「ひやむぎ」の違い
  9. そばについて!
  10. これが、話題の甘いアメーラトマト!!
閉じる
閉じる
  1. 今回はいよいよ出始める【新米】です。
  2. 今年に夏は暑かったですね!秋の味覚サツマイモについて
  3. パンとブレッドは呼び方の違いだけで同じものです。!
  4. 紅茶の豆知識!アイスティーの美味しい入れ方!
  5. 夏本番!冷たいコーヒーについての話!
  6. エネルギーの過剰摂取に注意!夏の水分補給のお供に!
  7. ミネラルウォーターと水道水はどう違う!
  8. これが、話題の甘いアメーラトマト!!
  9. 地元名産  二十世紀なし 発祥の地やはり美味しい梨です。
  10. 今人気の赤身肉について!
閉じる

herba777

今年に夏は暑かったですね!秋の味覚サツマイモについて

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

いよいよ涼しくなり秋の味覚の到来というところですね!
今回はあまい旬の時期になりつつあるさつまいもをとりあげてみます。

いろいろな栄養成分が豊富なんですね!

中でも食物繊維は同じ芋類のなかでも食物繊維の含有量はダントツで高いです。
100gに2.3g含まれています。

それも水溶性と不溶性の両方の食物繊維が含まれているそうです。
さつまいもの水溶性食物繊維はコレステロールの吸収を
防ぐ効果があり血圧の上昇を抑えてくれます。
血圧などでお悩みのかた朗報ですね!

fe6f2f70fa4bcdc52026cdc8d4c3e365  薩摩TOP

また不溶性の方も腸壁を刺激し、大腸の蠕動運動を促して
排便を促してくれるので便秘改善の効果があるのは近年言われています。

またほかの栄養素としてでんぷん、たんぱく質それとビタミンCです。
こちらも芋類の中でダントツです。

ビタミンCは水溶性で熱に弱く加熱すると溶け出してしまうという
性質がありますが、さつまいもに含まれるビタミンCは
でんぷんに包まれているため比較的熱に強いのです。

焼き芋、や蒸かしいもにしてもビタミンCが残るのはうれしいです。

薩摩いもはなんと皮の部分にも栄養が!

子供のころよく祖母が、蒸かし芋を皮のまま蒸して塩だけで
良く食べていたのをこの記事を書きながら思い出しています。

おばあさんの知恵ということですね!良いものは今も受け継いでいかなければ
いけませんね!

さつまいもの皮には栄養がたっぷり含まれています。
じつは実よりも皮に食物繊維が豊富に含まれているのです。
便秘がちな人や腸内環境を整えたい方は皮ごと食べた方がおすすめです。

また、皮にはポリフェノールであるアントシアニンと
クロロゲン酸が含まれており、抗酸化作用があるため
アンチエイジング効果が期待できます。

特にアントシアニンは皮にしか含まれておらず、
血管拡張や毛細血管を保護する働きがあり血行を促進し、
動脈硬化を防いでくれますよ。

サツマイモの栄養成分調べていくとすごいですね!

まとめ

さつまいもは食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養が豊富に含まれています。

ダイエットや美肌、免疫力アップなど様々な効果が期待されるので
さつまいもを丸ごと調理して栄養をたっぷり摂りましょう。
これから旬の食材です。
是非食事やおやつにさつまいもを取り入れてみてはいかがでしょうか。

良いサツマイモのご紹介です。

【送料無料】千葉・茨城産 訳あり ”サツマイモ”
約5kg 紅あずま・紅こがね・紅まさり・紅はるか 品種おまかせ

https://a.r10.to/hbG6eu

048-satuoma5kg02

完熟品★人気急上昇★しっとり食感サツマイモ
『シルクスウィート』
サイズ無選別家庭用訳有品
1箱7kg送料無料で届けます。

https://a.r10.to/hI0QcP

imgrc0067603235 薩2

徳島の特産品 なると金時最高級品 里むすめ
クーポン配布中
【さつまいも さつま芋】徳島特産・サツマイモ【なると金時】里むすめ5kg

https://a.r10.to/hfNLLi

hatake1  薩3

しっとりとした食感と強い甘み!!収穫したての美味しさをお届けします!
送料無料 茨城県より産地直送 JAなめがたしおさい
サツマイモ「紅優甘 (べにゆうか)」 Sサイズ 5キロ

https://a.r10.to/hVTxwd

d_potato57_ph 薩4

上品な味わいのさつまいも「紅あずま」を使用
【 送料無料 菓子 スイーツ グルメ 北海道 お取り寄せ ギフト プレゼント サツマイモ】スイートポテト3種5本セット

https://a.r10.to/hINT2O

123162408_1 薩5


buy-naviはあなたの「欲しい」をカタチにします。
掲載商品、サービスの詳細はこちら

buy-naviで「モニター会員」として副業をしませんか?
簡単な記事の作成などをお願いしています。
初めての方でも安心して取り組む事ができ副収入をゲットできます。
モニター会員に関するご質問、お申込みはこちら

関連記事

  1. smoothie_994_02_1 スムージーに

    食材の組み合わせでおいしさUP♪ 簡単スムージーのご紹介“!

  2. 250px-Kaki 柿

    今日何食べる?食後のデザートに秋の味覚・・・柿

  3. mainvisual

    カニと言えば何カニ?日本で食されている代表的なカニといえば、三大…

  4. momo-02  中5

    日本の桃は岡山の「白桃」からはじまった!

  5. いよいよ秋の味覚のスタートですね! 手始めは!こちらです。

  6. 意外に長い!800年の歴史を持つ「どら焼き」

おすすめ記事

  1. パンとブレッドは呼び方の違いだけで同じものです。!
  2. 紅茶の豆知識!アイスティーの美味しい入れ方!
  3. 夏本番!冷たいコーヒーについての話!
  4. エネルギーの過剰摂取に注意!夏の水分補給のお供に!
  5. ミネラルウォーターと水道水はどう違う!

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

ページ上部へ戻る