閉じる
  1. 2020おせち料理の通販特集
  2. そろそろ美味しい季節!「そうめん」と「ひやむぎ」の違い
  3. 居酒屋の客が最初に注文する飲み物のこと!「とりあえずの一杯」について
  4. 冷たいビールと美味しいおつまみ、一日の締めくくりや暑い時期にあいます。…
  5. 紅茶の豆知識!アイスティーの美味しい入れ方!
  6. 2020家族団欒 お正月や寒い季節にむけて【旬】になりつつあるカニ!
  7. トマトは野菜界の人気者!旬の季節、ますます甘くて美味しいトマトの世界
  8. 知識として身につけよう!巣ごもり需要で人気の炭酸水!
  9. 大きく分けると2種類ある「メロンの種類」贅沢な時間をご家庭で
  10. 夏が「旬」の桃、栄養も豊富です。
閉じる
閉じる
  1. 夏が「旬」の桃、栄養も豊富です。
  2. 大きく分けると2種類ある「メロンの種類」贅沢な時間をご家庭で
  3. こちらも夏の代表作!おいしく栄養価値も高いとうもろこしの世界
  4. トマトは野菜界の人気者!旬の季節、ますます甘くて美味しいトマトの世界
  5. ビールと枝豆は相性が良いようです。その理由は!
  6. 冷たいビールと美味しいおつまみ、一日の締めくくりや暑い時期にあいます。…
  7. 最近、見かけるぺットボトルの気軽に飲めるコーヒー。場所を選ばずいつでも…
  8. 皆さんも飲んだことのある炭酸飲料《コカ・コーラ》について
  9. 知識として身につけよう!巣ごもり需要で人気の炭酸水!
  10. 健康志向ブーム!野菜ジュースは野菜の代わりになるのか?野菜不足を補える…
閉じる

herba777

今年に夏は暑かったですね!秋の味覚サツマイモについて

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

いよいよ涼しくなり秋の味覚の到来というところですね!
今回はあまい旬の時期になりつつあるさつまいもをとりあげてみます。

いろいろな栄養成分が豊富なんですね!

中でも食物繊維は同じ芋類のなかでも食物繊維の含有量はダントツで高いです。
100gに2.3g含まれています。

それも水溶性と不溶性の両方の食物繊維が含まれているそうです。
さつまいもの水溶性食物繊維はコレステロールの吸収を
防ぐ効果があり血圧の上昇を抑えてくれます。
血圧などでお悩みのかた朗報ですね!

fe6f2f70fa4bcdc52026cdc8d4c3e365  薩摩TOP

また不溶性の方も腸壁を刺激し、大腸の蠕動運動を促して
排便を促してくれるので便秘改善の効果があるのは近年言われています。

またほかの栄養素としてでんぷん、たんぱく質それとビタミンCです。
こちらも芋類の中でダントツです。

ビタミンCは水溶性で熱に弱く加熱すると溶け出してしまうという
性質がありますが、さつまいもに含まれるビタミンCは
でんぷんに包まれているため比較的熱に強いのです。

焼き芋、や蒸かしいもにしてもビタミンCが残るのはうれしいです。

薩摩いもはなんと皮の部分にも栄養が!

子供のころよく祖母が、蒸かし芋を皮のまま蒸して塩だけで
良く食べていたのをこの記事を書きながら思い出しています。

おばあさんの知恵ということですね!良いものは今も受け継いでいかなければ
いけませんね!

さつまいもの皮には栄養がたっぷり含まれています。
じつは実よりも皮に食物繊維が豊富に含まれているのです。
便秘がちな人や腸内環境を整えたい方は皮ごと食べた方がおすすめです。

また、皮にはポリフェノールであるアントシアニンと
クロロゲン酸が含まれており、抗酸化作用があるため
アンチエイジング効果が期待できます。

特にアントシアニンは皮にしか含まれておらず、
血管拡張や毛細血管を保護する働きがあり血行を促進し、
動脈硬化を防いでくれますよ。

サツマイモの栄養成分調べていくとすごいですね!

まとめ

さつまいもは食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養が豊富に含まれています。

ダイエットや美肌、免疫力アップなど様々な効果が期待されるので
さつまいもを丸ごと調理して栄養をたっぷり摂りましょう。
これから旬の食材です。
是非食事やおやつにさつまいもを取り入れてみてはいかがでしょうか。

良いサツマイモのご紹介です。

【送料無料】千葉・茨城産 訳あり ”サツマイモ”
約5kg 紅あずま・紅こがね・紅まさり・紅はるか 品種おまかせ

https://a.r10.to/hbG6eu

048-satuoma5kg02

完熟品★人気急上昇★しっとり食感サツマイモ
『シルクスウィート』
サイズ無選別家庭用訳有品
1箱7kg送料無料で届けます。

https://a.r10.to/hI0QcP

imgrc0067603235 薩2

徳島の特産品 なると金時最高級品 里むすめ
クーポン配布中
【さつまいも さつま芋】徳島特産・サツマイモ【なると金時】里むすめ5kg

https://a.r10.to/hfNLLi

hatake1  薩3

しっとりとした食感と強い甘み!!収穫したての美味しさをお届けします!
送料無料 茨城県より産地直送 JAなめがたしおさい
サツマイモ「紅優甘 (べにゆうか)」 Sサイズ 5キロ

https://a.r10.to/hVTxwd

d_potato57_ph 薩4

上品な味わいのさつまいも「紅あずま」を使用
【 送料無料 菓子 スイーツ グルメ 北海道 お取り寄せ ギフト プレゼント サツマイモ】スイートポテト3種5本セット

https://a.r10.to/hINT2O

123162408_1 薩5


buy-naviはあなたの「欲しい」をカタチにします。
掲載商品、サービスの詳細はこちら

buy-naviで「モニター会員」として副業をしませんか?
簡単な記事の作成などをお願いしています。
初めての方でも安心して取り組む事ができ副収入をゲットできます。
モニター会員に関するご質問、お申込みはこちら

関連記事

  1. 02  じゃがTOP

    ジャガイモは何と言っても北海道ですね!有名な産地です。

  2. illust2535

    お正月は、おせち食べましたか!おせちに飽きたら【カレー】が食べた…

  3. キャプチャ 炭酸5

    知識として身につけよう!巣ごもり需要で人気の炭酸水!

  4. そろそろこの季節!お歳暮で有名な新巻鮭の始まり 製法や塩抜き方法…

  5. mainvisual

    海苔のはなし!起源はさかのぼります。

  6. 60c5bbd2d0548837cdcc6c3e517cb8f9_m  中華まん

    中華料理のなのですね!お馴染みの 中華まんについて

おすすめ記事

  1. 夏が「旬」の桃、栄養も豊富です。
  2. 大きく分けると2種類ある「メロンの種類」贅沢な時間をご家庭で
  3. こちらも夏の代表作!おいしく栄養価値も高いとうもろこしの世界
  4. トマトは野菜界の人気者!旬の季節、ますます甘くて美味しいトマトの世界
  5. ビールと枝豆は相性が良いようです。その理由は!

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

ページ上部へ戻る