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herba777

もうすぐあの2.14です。人気洋菓子店「ルタオ(LeTAO)」ご紹介です。

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valentine

ルタオという名前の意味、ルタオについて
今では、お馴染みの方も多いとおもいますが知らない方も多いのでは
1998年に北海道・小樽で創業した。

人気洋菓子店「ルタオ(LeTAO)」

この「ルタオ」という名前の由来、

どういう意味なのか、あなたはご存知ですか?

私も、知らなかったんですね。

そこで今回、「ルタオ」の意味について私なりに
いろいろと調べてみました。

調べるまでは、「これって、小樽(おたる)の地名からきていて、
単純に「オ・タ・ル」の順番を入れ替えて「ルタオ」にしたんだろうな」と、
そんな風に思っていたんですね。

g-image-1  TOPルタオ

でも、それももちろん間違っているわけではないようなのですが、
正確ではなくて、フランス語の
「La Tour Amitie Otaru(小樽の親愛なる塔という意味)」の頭文字
「L、T、A、O」と、小樽への愛着という2つの意味あいから
アレンジされて、「ルタオ」と命名されたというのが本当のところらしいです。

深いというか、ちゃんと意味があって付けられた店名だったのですね。

北海道のお土産事情は、随分と様変わりしたものだな・・・ということでした。

数十年前、北海道のおみやげといえば、「白い恋人」か「六花亭」でした。

ところが白い恋人事件があって、勢力分布は変わってしまったのかと思いきや、
訪れてみたら意外にも「白い恋人」強しという感じがしました。

なんだかんだ言っても「赤福」が事件後も復活しているのと
同じように思われました。

その一方で、「ルタオ」は今や全国区のケーキ、お菓子として有名です。

しかし、4年前の当時は、私はまだ聞いたこともありませんでした。
小樽の町では、あちこちに形態の違うルタオが散在していて、
ルタオ帝国の様相でした。
有名になっは、近年ですね!

1998年6月、ルタオは小樽の街に開業しました。
以来私たちは美味しさを追求した数多くのスイーツを創り続けてきました。

その中で代表的なものが
「ドゥーブルフロマージュ」と「ロイヤルモンターニュ」です。

ドゥーブルフロマージュはルタオ創業当時から多くの方に
長く愛されているチーズケーキです。

当初は店頭で販売する生ケーキの1つでしたが、その人気はどんどん
広まっていきました。
店頭では「このケーキを自宅に送ってほしい」という北海道外から
のお客様の要望が日に日に増えていき、ルタオではドゥーブルフロマージュを
冷凍する技術の開発を始めました。

ケーキを冷凍すると解凍後に味が落ちてしまうという認識が一般的だった頃、
原料の配合や製法を見直しながら新しい冷凍技術の導入を進め、
ついに5年の歳月をかけて冷凍状態での発送ができるようになりました。

お客様から圧倒的な支持を集めていたドゥーブルフロマージュの
美味しさを冷凍し、解凍後もなお美味しく召し上がりいただくことが実現したのです。

濃厚なチーズの味わいのベイクドチーズケーキと、ふんわり軽く
ミルキーな風味のレアチーズケーキを2層に重ねたドゥーブルフロマージュは、
今や北海道から全国たくさんのファンの皆様へお届けしています。

そんな「ルタオ」の作品をご紹介しますね!

[送料込み] ドゥーブルフロマージュ + 選べる1品
ルタオ バレンタインセット
奇跡の口どけセット
ケーキ チーズケーキ レアチーズケーキ

https://a.r10.to/hyD2C8

f910_1810_01  rutao1

他のだれとも違うから、深く深く愛される。
ルタオ バレンタイン
ドゥーブルフロマージュ 4号 12cm(2~4名様)
2019
バレンタインデー お年賀 プレゼント 誕生日

https://a.r10.to/hfPwmb

2md-size-f011  ルタオ

チョコレート感一新、ショコラドゥーブルは新展開へ。
ルタオ バレンタイン
ショコラドゥーブル 4号 12cm (2~4名様)
チョコレートケーキ ギフト

https://a.r10.to/hvbIsY

3f012_fv_1702  ショコラ

さっくり、しっとり。ルタオだからできたラングドシャ。
ルタオ
小樽色内通りフロマージュ 18枚入りラングドシャ
( チーズサンド ラング・ド・シャー クッキー ) 焼き菓子

https://a.r10.to/hvHGb4

4k040_01  ラング

マスカルポーネチーズに北海道産生クリームをあわせ、
風味豊かに焼き上げたブリュレです。
ルタオ
ヴェネチア ランデヴー 5号 15cm (3~5名様)
ギフト ケーキ 贈り物 2019

https://a.r10.to/hfGVW4

f091_fv_1703 rutao5

期間限定ケーキ+選べる1品
北海道苺のドゥーブル
ルタオ バレンタイン
季節替わりケーキセット 北海道苺のドゥーブル

m100_1901_01  いちご6

【累計販売数2,700,000個突破】
ルタオ バレンタイン
ロイヤルモンターニュ 15個入
チョコ チョコレート チョコトリュフ
2019 ギフト バレンタインデー 北海道 お取り寄せ

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