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  1. そろそろ美味しい季節!「そうめん」と「ひやむぎ」の違い
  2. とうもろこしを漢字表記します。「玉蜀黍」と書きます。英語で書くとcor…
  3. 紅茶の豆知識!アイスティーの美味しい入れ方!
  4. 美味しい!本格そばつゆ簡単な作り方「そばつゆのかえし」とは?
  5. そばについて!
  6. エネルギーの過剰摂取に注意!夏の水分補給のお供に!
  7. アイスの始まりは、古代ローマ時代に皇帝などの身分の高い人のごちそう
  8. これが、話題の甘いアメーラトマト!!
  9. 今人気の赤身肉について!
  10. 少し贅沢なあじわいです。マスカットの芳香高貴な香り
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  1. パンとブレッドは呼び方の違いだけで同じものです。!
  2. 紅茶の豆知識!アイスティーの美味しい入れ方!
  3. 夏本番!冷たいコーヒーについての話!
  4. エネルギーの過剰摂取に注意!夏の水分補給のお供に!
  5. ミネラルウォーターと水道水はどう違う!
  6. これが、話題の甘いアメーラトマト!!
  7. 地元名産  二十世紀なし 発祥の地やはり美味しい梨です。
  8. 今人気の赤身肉について!
  9. わさびに関する7つの豆知識~本わさびと西洋わさびの違いは?
  10. そばについて!
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食パンを始め、フランスパン、クロワッサンやスコーンなど、最近では色々な「パン」が売られています。一方、パンの呼び方も、「パン」、「ブレッド」、「トースト」、など色々な呼び方があります。一体、「パン」や「ブレッド」って…

【アイスティー (水出し)】向いている茶葉:ダージリン 1.常温の水を用意する。(熱湯は不要です)2.水100ccあたり1gのリーフを使う  (例)水500ccの場合は5gのリーフ3.十分な大きさの容器にリー…

皆さんは、冷たいコーヒーと聞くと、どんなコーヒーを思い浮かべるでしょうか?氷を入れたグラスにホットコーヒーを入れて、冷やして作るものや、コールドブリューという言葉もよく聞きます。【ホットのコーヒーを冷やし…

嗜好飲料とは。個人の嗜好を満足させるために用いられる飲み物のことです。お茶類  コーヒー  清涼飲料 ジュース 果汁入り飲料  スポーツドリンクなどが主です。これらは糖類を含みますので多飲はエネルギーの過剰摂取となり肥満…

身近な水の選択肢として真っ先に挙げられるミネラルウォーターと水道水。「ミネラルウォーターはおいしい」「水道水は安価」などそれぞれに何となくのイメージはあっても、安全基準や成分など具体的な違いを把握している方は少ないのではない…

フルーツトマト=アメーラトマト知っていましたか?温暖で日照時間の長い、静岡県が主な産地なんだそうです。美味しい水、清水を控えて独自の技術で栽培しているみたいで栽培方法は企業秘密みたいです。普通のトマトの3…

いよいよ夏本番が待ちどうしいこの季節【旬】を前に秋の味覚の代表選手梨 について書いてみました。地元である千葉県、いろいろ名産品はありますが中でも【梨】はゆうめいなのです。白井市、船橋市、鎌ヶ谷市には、梨の農園や梨狩り…

牛の肉。良質の動物性蛋白質やリン,ビタミンA,B1 ,B2 などを含み,栄養価は高い。牛の年齢,性別などによって肉の軟硬,色,風味が異なる。一般に繊維が密で光沢があり,赤身肉の間に脂肪が適度に混入して,大理石状あるいは霜降り…

友達と雑談してたら、「私、わさび食べれないんです」と言っていました。なので、「わさびが食べれないなんて・・・わー、さびしい人生だ」と返したら、友達は、何も言わずに去って行きました。なんか、さびしくなりました。小話はこれくらい…

みなさん、そばはお好きですか?私自身は、そばの専門家でもなければ所謂「そば通」でもありません。単純に「美味しいそばが食べたいな~」と思っているだけ。だからそば通のみなさんに「こうすれば美味しい!」「そばの食べ方はこうするもの!」…

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