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eichan

やっぱごぼう天うどんでしょ!

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私が福岡に着いてまず何を食べるか?
とんこつラーメン?
いやいや、そこはごぼう天うどんでしょう!!
とんこつラーメンは今や全国どこでも食べられますよね?
讃岐うどんもしかり。
でもね、うどんといえば福岡!福岡といえばうどん!

なんですよ。

福岡市はうどんの発祥地とされており

博多祇園山笠発祥のお寺として知られる

博多駅前の承天寺(じょうてんじ)の境内には

饂飩蕎麦発祥之地(うどんそばはっしょうのち)』の石碑が立っているほどですから。

コシのない福岡のうどんは、ごぼう天と丸天と

そしてタダで乗せ放題の博多万能ねぎをたっぷり乗せて
かしわ飯のおにぎりと共に食べるとそりゃもう最高です!!

・・・だけど福岡以外の土地で福岡のうどんってなかなか食べられないんですよね~。

そこで今回ご紹介したいのは、

博多の老舗鰹節屋 (株)松原正商店さんの

『博多 ごぼう天うどん 6人前(2人前セット×3)』です。

やや太めでやわらかい博多のうどん麺とサクサク揚げたて食感のごぼう天を

あっさりとした味わいでありながら旨みと深いコクのある特製のあごだしスープで

是非ご賞味ください!!


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