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eichan

烏骨鶏なんて食べたことない

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rollcake02

唐突ですが、烏骨鶏ってあまり見かけませんよね!?

それもそのはず、国の天然記念物だそうです。

天然記念物に指定された7月21日は「烏骨鶏の日」と

なっているようです。

週1で1個しか産まないといわれる超貴重な烏骨鶏の卵を使った極上のスイーツを取り扱っていらっしゃる

産地直送便というショップさんをのぞいて見ました。

トップ画面の右上、いきなり見やすい場所にありました!

その名も極上烏骨鶏和三盆ロールケーキ「うこたまロール」!

なんか言葉の響きで「ウゴウゴルーガ」を思い出して

しまいました。

懐かしいですねぇ…って脱線してすみません!

和三盆っていうのが風流でいいですね。

私が「和三盆」という言葉を生まれて初めて耳にしたのが

今をさかのぼること15年前、2003年に放送された

火曜サスペンス劇場でした。

元祖(?)家政婦は見た!の市原悦子さんが主役で

和三盆をかけた揚げパンを作るのが得意という役でした。

そしてその和三盆の揚げパンが殺人事件の鍵を握っていたのです。

続きはまた来週!…はないですよ。

また脱線しましたね、すみません。

烏骨鶏の濃厚な卵と和三盆の優しい甘さが

見事にマッチした本当に極上の一品です!

バイナビで頑張ってお仕事していつかオーダーして

食べてみたい、そして烏骨鶏のあの柔らかそうな綿毛に

触れてみたい…そんな夢を見ながらまどろんでいたら

コケコッコー!の声に起こされました。

私にはニワトリさんのTKGが一番似合ってます、はい。

 

 

 

 


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